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      1. CCTV7《致富經(jīng)》:貴州鳳岡縣曾宇皮蛋加工 兩次把自己逼上險(xiǎn)境之后年銷千萬元

        更新時(shí)間:2012-11-01 熱度:15330 來自:西南農(nóng)業(yè)人才網(wǎng)

        在貴州省鳳岡縣,有一個(gè)創(chuàng)業(yè)明星叫曾宇,他做事總是讓當(dāng)?shù)厝瞬荒芾斫狻?008年曾宇貸款辦了一個(gè)皮蛋廠,一分錢沒賺著,他卻非要把價(jià)值30萬元的皮蛋白送給別人吃,2011年他沒錢卻非要貸款200萬元,而且把錢全都送給別人無償使用,而他自己卻四處借債。這到底是怎樣一個(gè)特別的人呢?

        這里是貴州省鳳岡縣土溪鎮(zhèn),是貴州省重點(diǎn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,地處偏遠(yuǎn)山路崎嶇,從貴陽市出發(fā)需要6個(gè)小時(shí)的車程。

        2012年9月,記者專程來到這里,找到了要采訪的主人公曾宇。

        司機(jī):曾宇。

        記者:正忙著呢?

        司機(jī):這是《致富經(jīng)》欄目的張記者。

        曾宇:你好。

        曾宇挖泥土是用來做皮蛋的,皮蛋是一種很平常的東西,但做皮蛋的曾宇卻是一個(gè)從不按常理出牌的人。

        2008年曾宇開始創(chuàng)業(yè),一分錢沒賺還欠著百萬貸款,他卻非要把價(jià)值30萬元的皮蛋白送給別人吃;2011年他沒錢卻非要貸款200萬元,而且把錢全分給養(yǎng)鴨戶使用,而他自己卻四處借債,甚至因?yàn)橐辉X而傷心落淚。

        曾宇:我就痛哭了一場,這一元錢真正觸動(dòng)了我的內(nèi)心,真的是想到了有一句話是,一分錢難倒英雄漢,我眼淚都要流出來了。

        曾宇的舉動(dòng)當(dāng)?shù)厝朔浅2焕斫猓踔劣X得有些瘋狂,大伙勸他但根本不管用。誰也沒想到,就是這樣不按常理出牌的人,只用了短短4年時(shí)間,企業(yè)一年銷售收入就達(dá)到1400萬元,在大山里帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)的崛起,曾宇也被團(tuán)中央評為全國農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人,成為當(dāng)?shù)厝搜壑械膭?chuàng)富牛人。

        貴州省鳳岡縣副縣長:是一個(gè)奇跡,貴州省100個(gè)極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn),他能夠作為一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,四年時(shí)間能夠做成這個(gè)樣子,已經(jīng)很了不起了,應(yīng)該說已經(jīng)驚天動(dòng)地了。

        創(chuàng)業(yè)短短4年,曾宇怎樣實(shí)現(xiàn)了他的財(cái)富裂變呢?

        這里是貴州省鳳岡縣城,2009年1月,縣城的多家超市都在開展一項(xiàng)活動(dòng)--免費(fèi)讓顧客吃皮蛋,吃皮蛋不稀奇,但皮蛋數(shù)量多得讓人驚詫,這次活動(dòng)不光在鳳岡縣城進(jìn)行,還在整個(gè)貴州省的五十多家超市同時(shí)開展,總共要拿出15萬枚皮蛋讓人免費(fèi)吃,價(jià)值30萬元,這讓當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)活動(dòng)的經(jīng)銷商張琴膽戰(zhàn)心驚。

        張琴:他大膽,投資了很多錢在里面,我也擔(dān)心收不回來,非常擔(dān)心。

        白送價(jià)值30萬元的皮蛋,干這事的正是曾宇,當(dāng)時(shí)他剛剛創(chuàng)業(yè),抵押房子貸款開辦了皮蛋廠,一分錢還沒賺著,卻要白送價(jià)值30萬元的皮蛋,這在貧困山區(qū)是一個(gè)了不得的數(shù)字,曾宇的家人都火冒三丈。

        曾宇的母親:我喊他敗家子,我說敗家子,這些都全讓你敗光了。

        曾宇的父親:當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)困難,感到很惱火了,擔(dān)心廠子搞垮了,賠不起這些錢。

        曾宇的決定不光讓家人震怒,甚至在整個(gè)土溪鎮(zhèn)掀起了軒然大波,因?yàn)樵畹倪@一舉動(dòng)不光關(guān)乎他個(gè)人成敗,還影響著當(dāng)?shù)卣麄(gè)蛋鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興衰,消息一出村民都紛紛勸阻。

        村民:好多人就到他廠里說,你不要搞了,搞得成功就好,搞不成功就壞名譽(yù)了。

        村民:搞不成功,好多人就要罵他了,如果不成功就是過街老鼠,人人喊打。

        如果活動(dòng)結(jié)束收不回投資,等待曾宇的不光是傾家蕩產(chǎn),他還將顏面掃地?zé)o法在當(dāng)?shù)亓⒆。其?shí)曾宇也知道,這是一招關(guān)乎創(chuàng)業(yè)生死的險(xiǎn)棋,那么他為什么非要這樣干呢?

        土溪鎮(zhèn)位于貴州省鳳岡縣北部,2005年時(shí)人均年收入只有一千多元。在土溪鎮(zhèn)上,曾宇算是個(gè)會(huì)賺錢的能人,他殺過豬賣過肉,當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上還有3間門面房,從事農(nóng)產(chǎn)品銷售,一年有十多萬元的收入,2005年他被推選擔(dān)任了土溪鎮(zhèn)三河社區(qū)的支書。

        鳳岡縣山高河多,以前當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶有人零散養(yǎng)鴨子,但數(shù)量很少。曾宇擔(dān)任土溪鎮(zhèn)三河社區(qū)支書后,發(fā)動(dòng)村民利用當(dāng)?shù)氐乃Y源,規(guī)模化養(yǎng)殖鴨子。他和鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)到外地考察,引進(jìn)了一種當(dāng)?shù)貨]有的鴨子。

        曾宇:抓到了。

        記者:這是什么品種的鴨子?

        曾宇:這是江蘇麻鴨,這個(gè)品種好,食量小,抗病能力強(qiáng),產(chǎn)蛋率高,這里的氣候環(huán)境非常適應(yīng)的,每年能產(chǎn)260個(gè)到280個(gè)蛋。你看,沒事的,它給你打招呼了。

        到2006年,農(nóng)戶共養(yǎng)殖了四萬多只江蘇麻鴨,曾宇從貴州省銅仁市招來一家皮蛋廠投資,把鴨蛋加工成皮蛋,但是2008年初,那家皮蛋廠老板回鄉(xiāng)不干了,當(dāng)?shù)伉喌颁N售成了難題。

        誰都沒想到,此時(shí)曾宇決定停掉手頭生意,辦一個(gè)皮蛋廠,不光要把多年積蓄50萬元投進(jìn)去,還要用門面房做抵押再貸款100萬元,山區(qū)小鎮(zhèn)上敢貸款這么多的,曾宇是頭一個(gè),這讓很多人替他擔(dān)心。

        村民:不知道搞不搞得成功,農(nóng)民擔(dān)心,失敗了錢也沒有了,房也沒有了。

        村民:擔(dān)心他搞成功還好,搞不成功住的沒有,吃的沒有了。

        當(dāng)時(shí),整個(gè)鳳岡縣都沒人辦皮蛋廠,曾宇為什么要壓上全部家產(chǎn),貸款百萬元辦皮蛋廠呢?

        在曾宇的家鄉(xiāng),土辦法做皮蛋不用石灰,而是用食鹽、草木灰、茶葉末混合,配成料水來腌鴨蛋。然后再用黃泥包裹,這種土辦法做的皮蛋,和市場上用石灰腌制的皮蛋,從外觀到口感都有很大不同。

        曾宇:你看我這盤里的兩個(gè)皮蛋,看起來從外表上不一樣,從口感上講,石灰皮蛋的堿味重一點(diǎn),我的皮蛋味道非常香,讓消費(fèi)者吃了以后,香味留得很長。

        曾宇發(fā)現(xiàn)市面上的皮蛋很多是石灰腌制的,制作時(shí)間短只要一周,但是石灰味道重口感不好,家鄉(xiāng)的黃泥皮蛋制作時(shí)間長,需要50天,但是口感好,曾宇認(rèn)定,這種土辦法做出的皮蛋如果走出大山,必定大有商機(jī)。

        曾宇:有很大的商機(jī),別人沒有的我有,就避開競爭了,價(jià)格自然上去了,消費(fèi)者也認(rèn)同這個(gè)東西。我一想干,這個(gè)事能干,而且一定能干好。

        為了讓皮蛋口感更好,曾宇還在裹皮蛋的黃泥上動(dòng)起了腦筋,他把黃泥完全曬干,還要用篩子細(xì)細(xì)篩成粉末。

        曾宇:這個(gè)小的粉末,可以直接用了,大的顆粒還要再加工一道。

        記者:如果不這樣呢?

        曾宇:不這樣做,會(huì)傷這個(gè)蛋,因?yàn)轭w粒很硬,會(huì)碰壞的。

        把黃泥曬干也起到了殺菌作用,用它去包裹皮蛋,口感更香,保質(zhì)期也延長到一年半。曾宇對自己的皮蛋信心十足,2008年6月皮蛋廠建成后,他開足馬力生產(chǎn)了30萬個(gè)皮蛋。

        她叫張琴,經(jīng)銷農(nóng)產(chǎn)品,和貴州省內(nèi)多家超市都有合作,當(dāng)時(shí)曾宇找到張琴,利用她的渠道在超市銷售皮蛋。黃泥皮蛋每個(gè)生產(chǎn)成本要1.8元,曾宇把銷售價(jià)定在每個(gè)2元,這是普通石灰皮蛋價(jià)格的2倍,因?yàn)閮r(jià)格高根本賣不出去。

        皮蛋賣不出去,自己辦廠的貸款無法償還,養(yǎng)殖戶的鴨蛋也沒法銷售,曾宇急得覺都睡不著。一周后曾宇做出決定,拿出一半的皮蛋15萬個(gè)讓人免費(fèi)吃,價(jià)值30萬元。

        曾宇:我想通過這次活動(dòng),徹底讓大家認(rèn)識我這個(gè)產(chǎn)品。

        記者:吃少了行嗎?

        曾宇:行是行,它的范圍小,接觸的人少。什么事情你都悄悄做,你沒有大手筆,你的發(fā)展肯定有問題的。

        曾宇的決定讓當(dāng)?shù)厝撕荏@訝,試吃可以,可要吃這么多,風(fēng)險(xiǎn)太大了,村民紛紛勸阻,但曾宇決定的事九頭牛都拉不回來。

        村民:他說要往哪個(gè)地方走,非要從哪個(gè)地方走,一般人是說服不了他的,就叫他犟牛。

        曾宇:肯定要犟到底,不犟到底就是失敗,犟出個(gè)樣子,讓他們瞧瞧。

        雖然對產(chǎn)品很有信心,但活動(dòng)最終收效會(huì)怎樣,曾宇也沒有十足把握,但只有這樣做才能盡快打開銷路,他決定冒險(xiǎn)放手一搏。2009年1月,試吃活動(dòng)在貴州省的貴陽、遵義等地多家超市展開,等待自己的是成是敗,曾宇坐立不安;顒(dòng)開始一周后,他突然在土溪鎮(zhèn)上消失了。

        這里是鳳岡縣城,當(dāng)時(shí)曾宇偷偷來到縣城的超市,原來他在家根本坐不住,就裝成顧客來參加超市的試吃活動(dòng)了。
        曾宇:裝作一個(gè)消費(fèi)者,自己去嘗,混到人群當(dāng)中,主要是想了解,大家對我這個(gè)產(chǎn)品能不能接受。

        曾宇在試吃現(xiàn)場一連觀察了3天,但是活動(dòng)時(shí)間要一個(gè)月左右,一時(shí)半會(huì)難以判斷結(jié)果,他只好又返回家中。

        2009年2月,皮蛋試吃活動(dòng)結(jié)束后,曾宇接到了經(jīng)銷商打來的電話。

        經(jīng)銷商:說你們的皮蛋銷量特別好,你馬上給我發(fā)點(diǎn)貨過來。從你們那次搞了試吃活動(dòng),效果特別好。

        曾宇:一天裝了5車,就裝了八萬多個(gè)皮蛋。

        記者:那天裝到幾點(diǎn)?

        曾宇:裝到凌晨4點(diǎn)。

        那一夜曾宇激動(dòng)得沒合眼,試吃活動(dòng)的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他的預(yù)想,第二天經(jīng)銷商又要了7萬個(gè)皮蛋,只用了2天時(shí)間,庫存的15萬個(gè)皮蛋就銷售一空,賣到了30萬元,曾宇的冒險(xiǎn)舉動(dòng)收到了奇效。

        經(jīng)銷商:他大膽,他的想法做得特別好,我挺佩服他的。

        村民:肯定佩服了,拿那么多給別人吃,肯定佩服了。

        其實(shí)試吃活動(dòng)能夠成功,是曾宇對產(chǎn)品準(zhǔn)確的市場判斷,正如他所料,黃泥皮蛋顧客吃了就肯定想買。

        記者去采訪時(shí),十一臨近,曾宇的皮蛋銷售情況非常好。

        顧客:不一樣,味道感覺香一些,以前石灰皮蛋有一些苦澀。

        記者:我看你買了兩盒?

        顧客:對,石灰的皮蛋吃起來堿味比較重,這個(gè)蛋吃起來堿味不重。

        到2010年,曾宇的皮蛋銷售量達(dá)到三百多萬個(gè),銷售收入700萬元。但他卻再次做出了一個(gè)讓人不能理解的舉動(dòng),他要貸款200萬元,而且把錢全分給養(yǎng)鴨戶使用。正是因?yàn)檫@個(gè)舉動(dòng),2011年時(shí)他四處借債,甚至因?yàn)橐辉X而傷心落淚,但正是這個(gè)舉動(dòng),又讓他在一年時(shí)間里,就把產(chǎn)值翻了一番,他是怎樣做到的呢?

        這里是北京市,2010年10月,曾宇帶著自己的皮蛋到北京參加了一個(gè)展會(huì),遵義北京商會(huì)副會(huì)長吳剛也在展會(huì)上品嘗了皮蛋,吳剛在北京開了一家門店,專門銷售遵義特產(chǎn),他對曾宇的黃泥皮蛋產(chǎn)生了興趣。

        吳剛:特別邀請他入駐我們公司,皮蛋有點(diǎn)茶葉的清香,淡淡的味道,很淡很淡,加工工藝可能是和普通皮蛋不一樣。

        吳剛和曾宇達(dá)成了一年50萬個(gè)皮蛋的供貨協(xié)議,同時(shí)上海、四川等地也有人想銷售曾宇的皮蛋,黃泥皮蛋這么受歡迎,這讓曾宇喜出望外,也讓他萌生了更大的財(cái)富構(gòu)想。

        曾宇:參展給了我信心,我想用一年時(shí)間把量翻一番,目前你看它一個(gè)小小的鴨子,一個(gè)小小的皮蛋,最終我實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),要讓它做成上市公司。

        記者:有信心嗎?

        曾宇:有信心和決心。

        曾宇決定2011年要把生產(chǎn)量翻一番,這樣農(nóng)戶的鴨子養(yǎng)殖量也要翻一番。他發(fā)動(dòng)農(nóng)戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,但很多農(nóng)戶沒錢買鴨子,該怎么辦呢?當(dāng)時(shí)曾宇賺的錢剛償還了辦廠的貸款,他手頭也沒錢,但他卻決定,再從當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款200萬元,把這些錢全部發(fā)給養(yǎng)鴨戶使用,以后賣了鴨蛋再還給他。一下子貸款200萬元,曾宇的大膽再一次讓當(dāng)?shù)厝烁械秸痼@。

        村民:干不好就容易傾家蕩產(chǎn),全部倒閉,風(fēng)險(xiǎn)大的。

        農(nóng)戶:在我們當(dāng)?shù)?00萬元確實(shí)比較大,哪個(gè)人都覺得,壓力是比較可怕。

        此時(shí)皮蛋廠已經(jīng)步入正軌,正常發(fā)展就能賺錢,曾宇卻非要邁這么大的步子,如果摔倒了,他就前功盡棄,再也爬不起來了。曾宇的決定讓家人驚出一身冷汗,但是任憑別人怎么勸,曾宇鐵了心就要這樣干。

        曾宇:萬一失敗了,就傾家蕩產(chǎn),住的吃的都沒有了。我的性格是要做就風(fēng)風(fēng)火火做,不做就呆在家里,什么也不要干。當(dāng)時(shí)這樣想的,萬一失敗了我還年輕,失敗了我還能拼。

        曾宇做了最壞的打算,如果失敗就打工還債,從頭再來。2011年初,曾宇把200萬元貸款發(fā)給了四十多個(gè)農(nóng)戶,讓他們購買鴨子,而他手頭卻一點(diǎn)錢都沒有了,只能四處借債勉強(qiáng)維持生活。

        2011年2月的一天,女兒找到曾宇,管他要10元錢交給學(xué)校。

        曾宇的女兒:爸爸,我學(xué)校要交錢,你能不能給我一下,他臉色比較尷尬。

        曾宇:身上那個(gè)時(shí)候,一分錢都沒有。

        當(dāng)時(shí)妻子不在家,曾宇又不忍心拒絕女兒,就抱著一線希望到家里去找。

        曾宇:我說行,我想家里會(huì)有,平時(shí)放錢的地方都找了,一分錢都沒有。

        就在曾宇焦急的時(shí)候,他看到了家里的存錢罐,就趕緊拿起來搖了搖,但是只搖出了一元硬幣。

        曾宇:里面還剩唯一的一元硬幣,當(dāng)時(shí)我就把那個(gè)硬幣給他。

        曾宇的女兒:父母創(chuàng)業(yè)挺困難,10元錢這個(gè)小數(shù)目都拿不出來,當(dāng)時(shí)那個(gè)情況,心里還是挺難受的。

        懂事的女兒沒有接這一元錢,女兒上學(xué)后,曾宇回到房間放聲痛哭。

        曾宇:大哭一場,這點(diǎn)小小要求,關(guān)鍵時(shí)刻我都滿足不了,我做父親是怎么做的?無法說下去,眼淚都要流下來了。

        曾宇暗下決心,這次他只能成功不能失敗,絕不能讓一元錢的事情重演。

        2011年4月,曾宇找到村里有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)王啟福,讓他為鴨子配中藥熬制的水,預(yù)防疾病,確保養(yǎng)殖上不出問題。到2011年8月,當(dāng)?shù)伉喿羽B(yǎng)殖量從4萬只增長到八萬多只。

        這一年曾宇加工了七百多萬個(gè)皮蛋,產(chǎn)品銷到北京、上海等地,在北京一個(gè)皮蛋的零售價(jià)達(dá)到5元錢。

        顧客:經(jīng)常吃,這個(gè)皮蛋非常香,有時(shí)候吃完,哈出來的氣都是很香的。

        2011年,曾宇的皮蛋廠一年銷售收入達(dá)到一千四百多萬元,比上一年整整翻了一番。

        村民:佩服他,他沒有決心和這怪脾氣,一個(gè)怕字當(dāng)頭他就成不了功。

        曾宇的妻子:心里想,這個(gè)犟牛還是把它犟出來了。

        編導(dǎo):張輝

        攝像:顏志宏

        協(xié)助拍攝:中共貴州省遵義市鳳岡縣委宣傳部

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