每年春節(jié)期間，正是水果消費(fèi)的高峰季。今年的春節(jié)，注定讓水果行業(yè)相關(guān)從業(yè)者難忘。疫情發(fā)生后，各地水果種植戶和企業(yè)面臨運(yùn)輸和銷售難題，果子運(yùn)不出、賣不掉，不少種植戶遭受重創(chuàng)。同時，水果產(chǎn)業(yè)一些原有的問題更加突出。

形勢嚴(yán)峻，面對困難，水果行業(yè)相關(guān)從業(yè)者有怎樣的探索？這其中又暴露出水果產(chǎn)業(yè)哪些短板？近日，本報記者進(jìn)行了追蹤采訪。

供應(yīng)鏈危機(jī)，多方增援急救戰(zhàn)

3月1日，在位于彭州市濛陽鎮(zhèn)的四川雨潤國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，來自省內(nèi)外的水果運(yùn)輸車往來不息。產(chǎn)自省內(nèi)的春見、不知火、草莓，來自省外的砂糖橘、芒果，這些當(dāng)季熱銷的水果在交易中心匯集、分散。

而在不久前，由于疫情影響，交易中心水果日均交易量比往年同期大大降低。成都濛陽農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易市場有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理黨永斌告訴記者，從今年1月26日開始，交易中心的水果交易量持續(xù)走低，“從900噸到800噸再到700噸，低迷的交易量持續(xù)了整整一周。”現(xiàn)在，隨著疫情緩解，消費(fèi)市場恢復(fù)，每天水果交易量可達(dá)5000噸到6000噸。

四川雨潤國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心的數(shù)據(jù)背后，是無數(shù)個面對果子掛在枝頭，無處可銷的水果種植戶。與之而來的，是一場種植戶、經(jīng)銷商、政府多方參與的“急救”戰(zhàn)。

2月28日，四川農(nóng)村日報搭建農(nóng)產(chǎn)品對接平臺“川農(nóng)易索”小程序正式上線，各地水果種植戶紛紛上傳了求購信息�！�2萬斤德昌大五星枇杷求購，很多都爛在地里了！”“我家10畝黃果柑，產(chǎn)量6萬斤，3月正當(dāng)上市，急需促銷！”

搭建農(nóng)產(chǎn)品對接平臺，是各地降低疫情影響的做法之一。而在線下，疫情倒逼種植戶主動與消費(fèi)者對接，打通市場。

“往年春節(jié)期間是農(nóng)場消費(fèi)旺季，但今年特殊，疫情發(fā)生后，客戶希望我們能配送到家�！�3月2日，成都天府綠康農(nóng)場負(fù)責(zé)人底成兵告訴記者，從1月27日開始，農(nóng)場全部轉(zhuǎn)為微信訂單，線下配送模式�！懊刻炷芘渌筒葺�800斤左右，雖然與往年的銷量相差不大，但是價格每斤下降了20元。”底成兵說。