記者:雖然是籠養(yǎng)機(jī),但養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者,這里的雞蛋蛋黃更紅,看起來更像土雞蛋。
跟土雞蛋是沒有任何區(qū)別。
解說:蛋黃的顏色是如何變紅的,養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人向記者透露了其中的奧秘。
記者:這個(gè)就是嗎?
蓮田負(fù)責(zé)人:把它(變)紅。
解說:這個(gè)紅色的物質(zhì)是什么,記者在包裝袋上看到這是一種叫斑蝥黃添加劑,斑蝥黃可以作為著色劑在家禽飼料中添加使用的。這里的負(fù)責(zé)人告訴記者這里對(duì)添加劑使用沒有限制,只要適量范圍內(nèi)不會(huì)影響人體健康。雖然銷售的并非名副其實(shí)的土雞蛋,但蓮田公司并不擔(dān)心被市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn),因?yàn)閲腋緵]有土雞蛋、柴雞蛋等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
武經(jīng)理:土雞蛋沒有法規(guī),因?yàn)橥岭u蛋沒有國家標(biāo)準(zhǔn)。又沒有固定的權(quán)威的解釋說土雞蛋是什么樣,都是老百姓自己說的一個(gè),就像家鄉(xiāng)話講在東北叫笨雞蛋,南方叫草雞蛋。廣東叫走地雞蛋。
記者:嗯。
武經(jīng)理:沒有什么說法,根本沒有什么具體的說法。
解說:為了規(guī)避檢查,蓮田公司還在商標(biāo)注冊(cè)商玩起了文字游戲。
武經(jīng)理:我們注冊(cè)叫鮮土。
記者:鮮土。
武經(jīng)理:我們的鮮土是注冊(cè)下來的,工商找我,我是注冊(cè)商標(biāo)鮮土雞蛋。
解說:經(jīng)過這番別有用心的設(shè)計(jì),鮮土牌雞蛋就這樣變成了農(nóng)家鮮土雞蛋。在河北邯鄲的山海農(nóng)業(yè)科技公司的車間記者見到工人包裝的正是網(wǎng)上銷售的巷子樹下散養(yǎng)雞蛋。
河北館陶縣就是為河北山海農(nóng)業(yè)科技公司供應(yīng)雞蛋。記者在這里同樣沒有看到散養(yǎng)的雞。原來號(hào)稱一輩子生長(zhǎng)在橡子樹下只吃這種野生綠色飼料的橡子樹下散養(yǎng)雞蛋實(shí)際上是普普通通的籠養(yǎng)雞蛋。為了讓這些籠養(yǎng)雞所產(chǎn)的雞蛋更像土雞蛋,振堂公司也要在雞蛋中加斑蝥黃。蛋黃顏色的對(duì)比實(shí)驗(yàn)再次上演,工作人員現(xiàn)場(chǎng)打開三枚極點(diǎn),這枚是飼料里沒有添加色素的,蛋黃顏色最淺,這枚是加了少量色素的,蛋黃顏色偏紅,這枚是添加量更多的蛋黃顏色更紅。