畜牧獸醫(yī)是通過畜牧技術(shù),取得肉、乳、蛋、脂肪等食品,且研究和實(shí)施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)等。主要課程有動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物病理藥理、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)基礎(chǔ)、動(dòng)物遺傳繁育、動(dòng)物臨床診療、動(dòng)物疾病防治、特種動(dòng)物養(yǎng)殖、畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、畜禽飼養(yǎng)管理等。