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主要負(fù)責(zé)產(chǎn)房的日常事務(wù)。

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專業(yè)特色：本專業(yè)為省級(jí)特色專業(yè)、省級(jí)品牌專業(yè)和國(guó)家骨干高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。專業(yè)課程兼容動(dòng)物養(yǎng)殖、管理和疫病防治技術(shù)，專業(yè)知識(shí)覆蓋面廣，就業(yè)口徑寬。學(xué)生可考取動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、家禽飼養(yǎng)工、家禽孵化工、家畜飼養(yǎng)工、畜禽繁殖工、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員、獸醫(yī)化驗(yàn)員等職業(yè)資格證書。畢業(yè)生具備全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報(bào)考資格。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的，能勝任畜禽養(yǎng)殖、疾病防治、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理以及飼料生產(chǎn)與營(yíng)銷、防疫與檢疫等崗位工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

主修課程：動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理與毒理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、養(yǎng)禽與禽病防治、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、動(dòng)物防疫與檢疫、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、畜產(chǎn)品加工、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜到各級(jí)畜牧獸醫(yī)工作站和衛(wèi)生防疫檢疫站等事業(yè)單位、飼料或獸藥生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)、養(yǎng)禽場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽品種改良站、教學(xué)和科研單位以及自主創(chuàng)辦的各類畜牧獸醫(yī)綜合實(shí)體等單位，從事畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、品種改良、畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷、飼料或獸藥的生產(chǎn)與營(yíng)銷、疾病診斷及防治、防疫與檢疫、技術(shù)推廣、服務(wù)、咨詢和培訓(xùn)等工作。