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1.水中病原菌(沙門氏菌病)檢測。
2.食物中毒病原菌(金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落計數(shù)、……)檢測。
3.污染食品的病原菌檢測。（大腸菌群測定、霉菌、酵母菌計數(shù)、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落計數(shù)、……）��
4.一次性衛(wèi)生用品的檢測。
5.蛋與蛋白制品檢驗。
6.水產(chǎn)食品檢驗
7.酒類的檢驗
8.常見致病真菌及實驗污染真菌的分離與初步鑒定。��
9.罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗��

實習結(jié)束

本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構(gòu)或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。