專業(yè)主要偏向于蔬菜,花卉和果樹的育種、栽培及管理技術(shù),所修專業(yè)課程有《植物生理學(xué)》,《植物學(xué)》,《土壤肥料學(xué)》,《蔬菜栽培學(xué)》,《果樹栽培學(xué)》,《園藝植物育種學(xué)》,《無土栽培學(xué)》,《基礎(chǔ)生物化學(xué)》 ,《園藝植物分類學(xué)》 ,《園藝商品學(xué)》, 《田間試驗與統(tǒng)計》, 《園藝生物技術(shù)》,《 園藝產(chǎn)品貯藏加工》等。畢業(yè)論文設(shè)計是“馬鈴薯測土配方施肥對比校正試驗”,根據(jù)測土指定配方施肥方案,對比配方施肥與常規(guī)施肥兩種處理的馬鈴薯生物學(xué)性狀以及經(jīng)濟性狀,比較產(chǎn)量差異以及分析其原因,從產(chǎn)投比方面論證測土配方施肥的科學(xué)性和有效性。
與園林專業(yè)不同,園藝所學(xué)專業(yè)更偏重于育種,栽培,以及管理等技術(shù)。