11月24日，CCTV2012年度三農人物面對面走進成都，本場活動，邀請到今年的三農人物候選人四川三甲科技獼猴桃專業(yè)合作社理事長陶在輝、湖北襄陽妞妞食品有限責任公司董事長宋愛潔、西藏支教七年的愛心教師任懷平、四川得益綠色食品有限公司董事長杜誠斌等與現場觀眾交流溝通，以下為互動環(huán)節(jié)文字實錄：
CCTV2012年度三農人物面對面走進成都
中國農業(yè)銀行杯CCTV2012年度三農人物面對面走進成都，今年的三農人物候選人四川三甲科技獼猴桃專業(yè)合作社理事長陶在輝等將與現場觀眾交流溝通，我們將為大家進行現場圖文直播。
11月24日 15:24阿呷姆舞蹈表演拉開了三農人物面對面走進成都站的活動
開場節(jié)目：舞蹈：《阿呷姆》 表演者：成都二十一女子舞團
張 瑋：各位領導！各位嘉賓！四川成都的父老鄉(xiāng)親們，大家好！您現在收看的是“中國農業(yè)銀行杯”CCTV2012年度三農人物面對面走進四川成都的特別節(jié)目，歡迎大家的到來！
翟樹杰：一曲《阿呷姆》，把我們帶到了美麗富庶、充滿活力的“天府之國”成都，也讓我們感受到了四川人的熱情、爽朗、真摯和樂觀。
張 瑋：作為古蜀國文化的重要發(fā)源地的成都，是華夏文化的重要組成部分。這里的三國文化，道教文化，客家文化，飲食文化，休閑文化等等在中國人中影響深刻，是我國著名的文化之都。今天我們的三農人物候選人來到這里，感受蜀都文化，展現精神光芒！
翟樹杰：責任、創(chuàng)新、引領、奉獻、影響，誰將在2012年帶給我們新的激勵和感動。誰的精神光芒，照亮和溫暖了更多的人，我們翹首以待。今天，我們特別邀請到四位嘉賓擔任我們的三農人物觀察員。他們是：
四川省農科院副院長教授專家 呂火明先生
四川省委農工委副主任 楊新元先生
CCTV-7農業(yè)節(jié)目、中國農業(yè)電影電視中心藝術總監(jiān) 范宗釵先生
中國農業(yè)銀行股份有限公司四川省分行黨委委員 副行長陳實先生
期待你們帶來睿智和獨到的點評。
張 瑋：此外，今年我們在活動現場特別設立了媒體區(qū)，十二位媒體代表將代表各自的受眾群體向三農人物候選人進行現場采訪，同時今天的活動還將通過CNTV7+農業(yè)進行圖文直播。
11月24日 15:46陶在輝：從二百畝荒山種獼猴桃開始
翟樹杰：今天我們第一個出場的人物是個不安分的人，他過去有一份人人羨慕的安穩(wěn)工作，卻有一顆不安分的心，曾經倒騰過玉米，養(yǎng)過鴨子……2007年他竟然扔掉了自己的“鐵飯碗”，包了二百畝荒山種起了獼猴桃，這是個什么樣的人呢？我們一起來看大屏幕。
【大屏幕】播放陶在輝短片
張瑋 陶在輝 道具：精包裝獼猴桃(訪談重點：農村創(chuàng)業(yè)，品牌樹立)
張 瑋：有請舍棄“鐵飯碗”，甘捧“泥飯碗”的四川三甲科技獼猴桃專業(yè)合作社理事長——陶在輝
(陶在輝從左側臺口上走向主持人，與主持人打招呼，同時和臺下打招呼)
張 瑋：陶社長您好！據我們所知，你以前可不是農民，而是有著一份很多人羨慕的工作？
陶在輝：是的，在種獼猴桃之前我是當地農村信用合作社的信貸部主任。
張 瑋：俗話說“金融‘金飯碗’，銀行‘銀飯碗’”。那是什么原因能有這么大的誘惑力讓你舍棄了這樣的一個好工作？
陶在輝：獼猴桃的種植具有著豐富的商機。
張 瑋：剛才我們在小片中看到，被你們稱為“毛梨子”的獼猴桃價格最初只賣到5分錢一斤，那你為什么看好這個產業(yè)？
陶在輝：我們當初進入這個行業(yè)的時候，獼猴桃一斤的價格最高也就2塊錢左右�，F在我能賣到20塊錢，是過去的十倍。
張 瑋：那我得嘗嘗這值不值20塊錢一斤？
(現在品嘗，請大家品嘗)
張 瑋：那你是一開始就能賣到這么好的價錢嗎？
陶在輝：那不是，這也慢慢摸索出來的。開始結果的頭一年，覺得自己的獼猴桃種的不錯，口味、賣相等等都不錯，覺得應該能賣個好價錢，就運了好多到市場上去賣，結果在農貿市場兩個月都沒賣完，最后只2元一筐處理掉了，賠了幾十萬。(著急上火，三天沒睡覺)
張 瑋：第一次闖市場就栽了個大跟頭，后來又是怎么打開市場的？
陶在輝：技術和市場銷售要注意把握。
張 瑋：跟你干的農民，他們的收入怎么樣？
陶在輝：關于這個問題，今天我也帶來了一個我們合作社成員—老王師傅，這個問題由他來解答。
張 瑋：你現在種獼猴桃收入怎么樣？聽說你之前還不服氣他？后來呢？
王師傅：現在七畝地年收入七萬多�，F在我技術好，還能教別人。
張 瑋：看樣子，不但自己技術高，還當老師了。謝謝你王師傅！
11月24日 15:56呂火明現場點評三農人物候選人陶在輝
四川省農科院副院長教授專家 呂火明：嫁到新西蘭的獼猴桃，改名奇異果，占據了世界市場的頭把交椅。作為獼猴桃的“娘家人”，為了奪回那份本屬于中國的榮譽，你用技術、質量和產業(yè)化三件法寶，帶領果農走上了致富路。如果中國的獼猴桃產業(yè)是等待在國際舞臺上華麗變身的灰姑娘，很顯然，是你給她穿上了那雙水晶鞋。
11月24日 16:32任懷平：讓愛心像天空一樣廣闊
張 瑋：您現在收看的是“中國農業(yè)銀行杯”CCTV2012年度三農人物面對面走進四川成都的特別節(jié)目，歡迎大家的到來！下面出場的這個人物，曾經最喜歡的就是游歷祖國的名川大山。然而七年前，當他來到西藏阿里的時候，卻再也不走了。我們的記者問為什么，他說是因為心中有愛。這是怎樣的一個故事呢？請看大屏幕。
【大屏幕】任懷平短片
張 瑋：掌聲歡迎任懷平。您當時(2004年)在阿里看見孩子們上學環(huán)境不好，究竟有多么不好，當時那個地方有多窮？
任懷平：當時我去的時候是10月份，已經下雪，我被困出不去，就去了一些學�？戳丝�，那個時候還沒校服，孩子們穿的很破，有穿漢服的，也有穿藏袍的，很臟，也很單薄，有的還留著鼻涕。當時交通也不發(fā)達，不像現在，路都修好了， 國家每個學期都給孩子們發(fā)一身校服；
張 瑋：所以，您就決定留下來了？當時您多大？后來是怎么想起來用志愿者之家這個名字？
任懷平：一開始是我一個人做，就是一個小旅館，后來很多來我這里住的游客就說，與其你一個人做，不如大家一起做，所以就起了這個名字，大家一起來做。現在全國各地的志愿者已經有300多人，還有港澳臺，和國外的一些人。
張 瑋：聽說阿里的冬天很長，要7個月，而且特別冷，要到零下三十多度，每到了冬天，基本上旅游區(qū)的人都走了，你冬天怎么過��？
任懷平：燒煤，因為這個煤炭價格高 平時我一個人 的時候 不舍的燒 孩子們在一起的時候 回來的時候才燒
張 瑋：都什么什么孩子 有多少
任懷平：大部分是孤兒 以前是四五個 今年是9個。
張 瑋：菜呢？你怎么吃菜，因為到了冬天，阿里物資特別匱乏
任懷平：我冬天就是吃蘿卜白菜，也吃不到什么 孩子回來我會改善伙食 豬板油 肉末
張 瑋：您當教授的時候是做什么研究的？當時月收入有多少？
任懷平：航天飛船方面的研究，主要是地面試驗。月收入三萬。
張 瑋：您舍得放棄這份工作
任懷平：一開始不舍得
張 瑋：那家里人怎么辦？少來夫妻老來伴嘛，您今年也快要60歲了，您這一走，老伴兒怎么辦？
任懷平：他們一開始也都不支持，不過，時間長了，大家也都接受了，但是，我還是覺得挺對不起家里人的，不過我妻子現在德國一所大學當教授，兒子在美國，我母親已經去世了，有一個老父親，有我弟弟還有專門的人照顧，我隔幾天打一次電話，家里人現在都挺好的，也不需要我操太多的心。
張 瑋：小旅館的收入有多少？您平時在阿里都做什么？
任懷平：一年三萬多，相當于過去一個月的收入。平時發(fā)一些學習用具，衣服，比如六一節(jié)，會通知全國各地的志愿者，共同購買一些文具之類的，到了春天，一般都會有流感，因為有的學校都是牧民家庭的孩子，平時都吃住在學校，一旦有流感，那就是一大片，所以會發(fā)一些藥品。
張 瑋：您是怎么獲得貧困學生的信息和情況的？
任懷平：每個學期的開始，我們都會和各個學校的校長聯系，他們報給我一些貧困孩子的信息，我們呢，再根據他報的名字，去家訪，看情況是不是屬實，如果屬實，就會把孩子的信息放在博客上，那么就有志愿者來對他進行一對一的資助。
張 瑋：現在國家對藏區(qū)的孩子實行的三包政策，孩子們上學基本上不花錢，一對一的資助的錢，主要是用做什么？
任懷平：主要是衣服，內衣，鞋子，還有一些學習用具，因為，盡管有捐助的衣服，但有時候有的衣服不合適，還有，內衣都必須買新的，還有鞋子，孩子們也比較費鞋，資助的金額是一個孩子一個月100塊錢，這些錢主要是用作這些。
張 瑋：那您幫助了那些孩子，用什么樣的方式回饋給捐助者，讓他們知道，這筆錢已經到孩子手上了，因為您是把錢給了學校，那么怎么保證學校能把錢用在孩子身上
任懷平：有，我們有一個博客，現在又有了微博，我每次給校長錢的時候，都會拍照片，讓他簽字摁手印，那么他也是一樣，把錢用在孩子身上的時候，或者給孩子家長的時候，也會拍照摁手印。
張 瑋：有沒有讓這些被資助的孩子與外面的世界有接觸？
任懷平：有，主要是通過信件，比如說，上海一所大學的大學生捐來學習文具，他們會在文具上面寫上一些祝福的話，比如，要好好學習啊，要有夢想啊，世界很大很精彩之類的，那么分發(fā)給阿里的孩子之后，這些孩子會在一條很長的條幅上，也寫下感謝的話，再把這個條幅寄到上海。這樣，能讓阿里的孩子對外面的世界充滿好奇，對未來充滿憧憬，他們也會通過努力讀書，走到外面去，因為，藏區(qū)的孩子，每年小升初的時候，都要往內地考一批。
11月24日 16:20陳實現場點評三農人物候選人宋愛潔
中國農業(yè)銀行股份有限公司四川省分行陳實：一位女性，強抓實干，情系三農，巾幗不讓須眉。她憑借頑強的毅力、過人的膽識，自主創(chuàng)新，把企業(yè)事業(yè)做大的同時，也為農民擺脫困境，增收致富開了一扇窗！“67歲，我還能為三農干點事！”，她所做的這些無不驗證了一句擲地有聲的諾言：我了解農民，我深情的愛著他們，我要讓他們富起來！讓我們兩次用掌聲感謝她，謝謝！
11月24日 16:03宋愛潔：古稀的老人創(chuàng)業(yè) 大頭菜成為焦點
翟樹杰：下面出場的這位，是一名年過古稀的老人。她65歲時不顧全家人的反對，拋下如日中天的企業(yè)，突然種起了當地農村非常普遍，很不起眼的大頭菜。這是怎么回事呢？我們一起來看大屏幕。
【大屏幕】宋愛潔短片
翟樹杰：有請年過古稀，卻依然戰(zhàn)斗在三農事業(yè)一線的“巾幗英雄”，湖北襄陽妞妞食品有限責任公司董事長——宋愛潔�？赐暝蹅冞@個小片啊，宋總這么大的年齡還要進行新的創(chuàng)業(yè)，自己的妞妞品牌做的那么好，現在又重新介入一個新的領域，家里人就沒有反對么？
宋愛潔：家人人當然有反對啊(提示，說自己對大頭菜的感情，從困難時期的下飯菜，自己也是襄陽人，對大頭菜有著別樣的感情，在加上對種大頭菜的農民也有著深厚的感情，所以就想著改變這個大頭菜)
翟樹杰：你從事這個大頭菜行業(yè)，在自己的努力下，對大頭菜有什么影響么？
宋愛潔：(此時上道具，精品大頭菜)開始介紹自己的大頭菜，增加了很多種口味，以前農戶種植用化肥，產量大但品質低，為了保證大頭菜的品質，不讓農民用化肥產量就低，就補差價給農戶，為的就是保持大頭菜的良好品質，清脆爽口。
翟樹杰：現在啊咱們普通的大頭菜都已經成為飯桌上的精品了，不斷的提高著自己的價值，這對農戶而言有哪些可觸及的好處呢？
宋愛潔：帶動科學種植增加了大頭菜的緊密度，從而提高品質，進行標準化深加工(前期腌制)延長產業(yè)鏈，帶來更大的收益。從原來的一畝地1500元增加到現在的一畝地8、9000元。
翟樹杰：現在咱們的大頭菜已經是打出品牌了，那你的目標是什么？
宋愛潔：要把大頭菜做成世界第四大醬菜系(世界上有韓國泡菜、俄羅斯酸黃瓜、中國涪陵榨菜(20.60,-1.10,-5.07%)三大醬俺菜基地，我想做第四大基地，就是襄陽大頭菜)，這東西本身具有很高的價值，是老祖宗經過多少多少代總結流傳下來的，把老品牌做出新活力，將大頭菜發(fā)揚光大。
翟樹杰：看來宋總雄心不小啊，這個年齡還有這這樣的心態(tài)，穿衣服也是這么新潮，哪里像個七十多歲的人，簡直就像一個女模特。
宋愛潔：我還真會走模特步呢。
11月24日 16:41范宗釵現場點評三農人物候選人任懷平
中國農業(yè)電影電視中心范宗釵：七年前，您毅然辭掉教授高職，一個人走進這雪域高原，建立的“中國神山志愿者之家”的救助站，幫助了多少孩子圓了讀書夢，實現了他們平等受教育權利。七年來，您無怨無悔，用愛心點燃了300多名貧困學生的希望；用實踐感染著全國各地的志愿者，在深山里傳送著社會各界的溫暖和愛的曙光；您用生命詮釋著什么叫“十年樹木，百年樹人”；您用實際行動一點一滴的改變著西部落后的面貌。您的品格，永遠是我們學習的榜樣！
11月24日 17:08杜誠斌：生米煮成熟飯 也能做出新花樣
翟樹杰：今天最后走進我們的這個人物是一位大胡子，他是一個行業(yè)的領軍人物，最擅長的就是把“生米煮成熟飯”，他是誰呢？我們一起來看大屏幕。
【大屏幕】杜誠斌短片
翟樹杰：有請用良心做食品的四川得益綠色食品有限公司董事長杜誠斌。歡迎你，杜誠斌，方便面、方便米粉我們早就司空見慣了，方便飯我倒是見得不多，還真有點好奇。看樣子你是很擅長將“生米煮成熟飯”��！
杜誠斌：我不僅擅長將“生米煮成熟飯”，還擅長不用火、不用電將冷飯變成熱飯。(拿出道具方便米飯演示)8分鐘以后我包你吃上熱騰騰的飯菜。
翟樹杰：好，一會兒嘗嘗你這飯熱不熱，好不好吃。杜總，你是怎么想到要做方便飯這個事情的呢？
杜誠斌：我曾經出門在外很多年，非常想念家鄉(xiāng)的味道，于是開始琢磨能不能做一種像方便面那樣便于攜帶但又不損失味道不損失營養(yǎng)的方便米飯。
翟樹杰：方便米飯有啊，我記得我以前還在超市里見過。
杜誠斌：有是有，但是當時的方便米飯還很不成熟，不論口感、營養(yǎng)都很不好，食用方法也很不方便。那時國內有幾家企業(yè)也在做，但都不太成功，后來基本都倒閉了。我做的時候，內外都沒有成熟先進的生產線可以直接引進，現在全部的生產線和生產設備，包括生產方法都是我們自己研發(fā)的。
翟樹杰：味道還不錯！不過這畢竟是方便食品，不適用每天食用吧？
杜誠斌：每天吃都沒問題，非常安全，我2008年就提出一個口號“做食品就是做良心”。就是說我們做食品的一定要把健康放到第一位，要對得起自己的良心。
翟樹杰：要對得起自己的良心，這應該是我們每個人做人的基本準則。
杜誠斌：做人得有良心，做事得有道德，作為商人不能唯利是圖，既要安全、也要健康。小時候我父親是赤腳醫(yī)生，經�？此尾【热耍Ｕf“醫(yī)者仁心”，半點馬虎不得。我從小生活在農村，從來不知道騙人也能掙錢。也干不來這事。長大后在一個大型食品企業(yè)做事，看到一些內幕，比如過期食品換標簽再賣，殘次料再加工充合格品等等，雖然這樣很難受到處罰，但是我們做食品的要講良心��！就萌發(fā)了這樣的想法，將來做食品一定不能昧著良心。
翟樹杰：那咱們具體到這碗“良心米飯”上，有什么標準么？
杜誠斌：我開始做的時候，國內就沒有方便米飯的標準，我們就參考當時最嚴格的食品安全標準，逐一實踐，形成了今天我們國家的方便米飯標準，(具體談一碗米飯，涉及多少原材料？每個原材料的標準，配比的標準，包裝、運輸的標準，強調哪一個環(huán)節(jié)如果出現問題，都會影響食品質量安全。)你知道嗎，我每天要倒掉近3000塊錢的生產余料，5年下來，這筆開支就有500萬元。
翟樹杰：500萬元，一年100萬，這相當于一個小型企業(yè)一年的產值了。扔掉這么多錢，難道你不心疼么？
杜誠斌：要從錢上說，當然心疼！但是從食品安全上講，我不心疼。這不是余料的問題，也許是可以繼續(xù)生產用的，而且生產出來的產品也合格，但是已經加工過一次，再次使用可能使質量發(fā)生改變，不能因小失大。在這里我可以摸著自己的良心說，我們企業(yè)生產的每一盒方便米飯都是安全的、可靠的，大家天天吃，絕不會出問題。
翟樹杰：杜誠斌大哥說的太好了，有機會我一定去你那旅游。因為我很好奇您一直留著胡子，你為什么一直留著胡子呢？
11月24日 17:18楊新元現場點評三農人物候選人杜誠斌
四川省委農工委副主任楊新元先生：農村出生，卻不甘把心鎖在最小最窮的農村；經歷改革的洗禮，經歷市場的洗禮，他依舊堅持赤腳醫(yī)生父親的教導——“以人為本，誠信待人，做食品行業(yè)就是做良心”的理念，勢必打造食品界第一品牌；質量先行，言出必行，他為整個食品界搭建了展示“良心”的舞臺，簡單而堅定的思想，“揚川菜文化，造良心食品”勢必作為國家農業(yè)產業(yè)重點龍頭企業(yè)帶領中國，共生共榮，共創(chuàng)共享，走出世界！
