一、從業(yè)人員的現(xiàn)狀
1、養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源
目前在中國,養(yǎng)豬從業(yè)人員主要來源于農(nóng)村,少數(shù)來源中小城市。隨著規(guī)模化養(yǎng)豬的快速發(fā)展,畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生比例在不斷提高。規(guī);B(yǎng)豬的老板多數(shù)是在改革開放中發(fā)達起來的,來源于不同的行業(yè),絕大多數(shù)人是養(yǎng)豬外行,真正是從養(yǎng)豬散戶、專業(yè)戶、小豬場發(fā)展而來的占少數(shù)。
2、場長人才缺乏
中國規(guī)模化養(yǎng)豬從業(yè)人員中,最缺乏的是真正懂得正規(guī)化管理的規(guī);i場管理人才。許多養(yǎng)豬場或企業(yè)搞大后,由于生產(chǎn)管理者不能適應規(guī);B(yǎng)豬的需要,導致豬場管理混亂、生產(chǎn)成績低下、豬病不斷、經(jīng)營虧損甚至倒閉。
3、專業(yè)畢業(yè)生比例偏低
規(guī)模化養(yǎng)豬場要招聘一定比例的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,在生產(chǎn)崗位上起帶頭作用。要讓他們在生產(chǎn)線崗位上豐富實踐經(jīng)驗,發(fā)揮積極作用,做好后備人才的儲備。
4、薪酬有待提高,留住人才
要留住人才。許多規(guī);B(yǎng)豬場或企業(yè)的員工薪酬待遇有待提高。剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生,剛到養(yǎng)豬場時,可以做1-2年飼養(yǎng)員,然后是技術(shù)員、班組長(或車間主任),那么2-3年后,如果沒有再大的發(fā)展空間(副廠長、場長),他們多數(shù)要離開或被挖走,除非你給他的薪酬待遇很理想。
目前國內(nèi)規(guī)模化養(yǎng)豬場(企業(yè))薪酬待遇普遍低,留不住人才。也有幾個養(yǎng)豬龍頭企業(yè)做的比較好,普通員工及管理人員薪酬待遇比較合理。目前,一般地說:規(guī);B(yǎng)豬飼養(yǎng)員月工資1000-1500元,班組長月工資1500-2000元,生產(chǎn)場長、場長月工資3000-10000元,而類似養(yǎng)豬龍頭企業(yè)養(yǎng)豬事業(yè)部總經(jīng)理崗位的年薪要10-50萬元,這樣才能留住人才。
二、從業(yè)人員合理結(jié)構(gòu)
1、規(guī);i場人員定編 以一個萬頭規(guī);i場為例,生產(chǎn)線16人,管理4人,后勤6人,合計24人。
生產(chǎn)線:配種妊娠組4人(含組長),分娩保育組6人(含組長),生長育肥組6人(含組長);
管理:豬場場長1人,生產(chǎn)線主管1人,后勤主管1人,會計出納1人;
后勤人員:一般按實際崗位需要設(shè)置人數(shù)如司機、維修工、保安文衛(wèi)、炊事員、勤雜工、夜班各一人。
2、管理人員 管理人員必須是相關(guān)專業(yè)大學畢業(yè)的,尤其是豬場場長及生產(chǎn)線主管最好是畜牧獸醫(yī)大專以上畢業(yè)的,同時是有豐富的規(guī);i場管理經(jīng)驗的人。他們既是管理者,也是畜牧師、獸醫(yī)師。
3、生產(chǎn)線人員 生產(chǎn)線飼養(yǎng)員要求高中以上畢業(yè),三分之一以上畜牧獸醫(yī)中;虼髮R陨袭厴I(yè)。班組長畜牧獸醫(yī)大專以上,同時要有1年以上規(guī)模化豬場工作經(jīng)驗。
4、后勤人員 具有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗或能力。
三、從業(yè)人員薄弱環(huán)節(jié)
1、沒有正規(guī)化豬場實踐經(jīng)驗
多數(shù)規(guī)模化豬場員工沒有正規(guī)化豬場實踐經(jīng)驗。養(yǎng)過豬并不等于懂得規(guī)模化養(yǎng)豬;在豬場工作過,也不等于懂得規(guī);B(yǎng)豬;在豬場工作過,也不等于懂得規(guī);B(yǎng)豬。多數(shù)豬場管理不規(guī)范,在這樣的豬場工作過,還不如新畢業(yè)生。
2、缺乏正規(guī)培訓。
多數(shù)規(guī)模化豬場員工沒有經(jīng)過正規(guī)化培訓。如果有一個內(nèi)行場長,而這個場長又善于做培訓,就是最理想了!否則的化,就要請外來專家進行培訓。
3、待遇低、跳槽頻繁
許多規(guī);i場老板觀念落后,小農(nóng)經(jīng)濟思想嚴重。近些年物價翻番上漲,而多數(shù)規(guī);i場員工的工資待遇卻停留在幾年前的水平,老板開明些的豬場工資待遇漲幅也不高。尤其是骨干員工、生產(chǎn)場長,受到外部工資待遇的誘惑,頻繁跳槽。近些年,許多有規(guī);i場管理經(jīng)驗的人才流動到飼料、動保等養(yǎng)豬相關(guān)行業(yè),就很有說服力,因這些行業(yè)薪酬待遇相對較高,工作也不象豬場那么辛苦。
四、需要幫助解決的問題
1、市場問題 豬價波動大,飼料價格上漲、環(huán)保壓力增大等等,是目前規(guī);B(yǎng)豬面臨的嚴峻問題,這需要社會及政府的廣泛支持。政府的一些調(diào)控、優(yōu)惠政策至關(guān)重要。
2、模式問題 規(guī);B(yǎng)豬如何搞?規(guī);i場如何管理?這需要探討并推廣一整套規(guī);i場成功的管理模式。培訓機構(gòu)及養(yǎng)豬專家要多做這方面的工作,為規(guī);i場解決根本問題。
3、人才問題 除了規(guī);i場成功管理模式外,規(guī);B(yǎng)豬人才問題是急需解決的問題。目前多數(shù)規(guī);i場都是靠從成功企業(yè)挖人來解決,這就需要管理者善于利用社會上的人力資源。養(yǎng)豬企業(yè)(場)間也要互相支持、互相交流,規(guī);i場老板要想方設(shè)法地獲取成功企業(yè)(豬場)的人才支持。要搞好一個規(guī)模化豬場,首先要有一個稱職的真正懂得規(guī);i場管理的場長。
4、豬病問題 豬病復雜、疫情不斷,是近幾年制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。規(guī);i場或養(yǎng)豬企業(yè)要爭取科研單位及大專院校的支持,國內(nèi)發(fā)展順利的幾個著名養(yǎng)豬龍頭企業(yè)無不依靠一些有實力的科研單位及大專院校,主要是從他們那里獲取技術(shù)上、人才上、實驗室等方面上的支持。
另外,獲取有豐富實踐經(jīng)驗的養(yǎng)豬專家的支持尤為重要。(豬e網(wǎng))