世界快速發(fā)展的今天，人們在日常生活中對動物性蛋白的需求也在發(fā)生著巨變；同時世界的家禽也在隨著大環(huán)境的影響而再次提高了對肉食品的標準；這就意味著我們中國的家禽業(yè)的發(fā)展也在前所未有的發(fā)生轉變；在中國經濟中心—大上海,“急企業(yè)所急，想國人所想”，由上海家禽行業(yè)協(xié)會、上海市生豬業(yè)行業(yè)協(xié)會、上海鈞澤展覽有限公司共同主辦的“中國優(yōu)質家禽峰會”，定于2015年10月29日在上海光大酒店舉行。
峰會的演講嘉賓與主要內容：
| 嘉賓 | 演講主題 |
| 姚民仆 | 中國家禽業(yè)中白羽肉禽與蛋禽的發(fā)展趨勢 |
| 溫志芬 | 活禽交易市場取締后，黃羽肉雞生存發(fā)展之道。 |
| 姜波 | “互聯(lián)網+優(yōu)質雞”模式新探索及冰鮮優(yōu)質雞品牌建設之路。 |
| 區(qū)總 | 百勝集團對供應商的評估以及在華發(fā)展趨勢。 |
| 前島福夫 | 畜禽養(yǎng)殖中環(huán)保處理措施 |
這是一場高端的行業(yè)與市場對接，養(yǎng)殖與環(huán)保對接的大型峰會。
通過此次“中國優(yōu)質家禽峰會”將為國內優(yōu)質家禽中的肉禽（白、黃羽）以及蛋禽在發(fā)展中指明方向，并對前段養(yǎng)殖中遇到的問題提出合理化建議；對于食品安全方面有一個更高的認知，在地方家禽品種養(yǎng)殖中如何搭建安全體系，為我們中國有機食品時代的到來作鋪墊；也為餐飲業(yè)尋求更安全、可靠優(yōu)質的素材而提供一個平臺。
首屆峰會亮點：
一、首屆峰會期間將為各大企業(yè)提供8000平展覽區(qū)域進行展示自我品牌
二、首屆峰會親臨現場的演講嘉賓將是我們行業(yè)內的領軍人物
三、首屆峰會將實現雙向對接“行業(yè)與市場、養(yǎng)殖與環(huán)�！�
四、首屆峰會將有新的理念、新的動向發(fā)布，值得期待
五、峰會主題明確，討論問題深入透徹。
銜接本屆展覽交易會亮點：
1、中國唯一一家連續(xù)堅持舉辦四屆的“食品安全從源頭抓起”的展會。
2、本屆展會是將中國家禽采購供應鏈整合為一體的，采購商與供應商面對面的展會。
3、本屆展會將成功推介出10家優(yōu)秀的企業(yè)入選米蘭世博CWB論壇—生態(tài)農業(yè)論壇-領軍100評選活動，同時推介食品企業(yè)進軍米蘭世博CWB論壇—生態(tài)農業(yè)論壇領軍-TOP10 評選活動
4、本屆展會將邀請到中國美食家----親臨現場，打造“舌尖上的中國“盛宴
5、本屆展會將吸引眾多大眾消費群體親臨現場、親身體驗食品的安全保障
6、本屆展會是上海家禽行業(yè)協(xié)會、上海市生豬業(yè)行業(yè)協(xié)會，上海農委畜牧辦的領導一直連續(xù)高度關注了“四屆”的展會。
7、本屆展會是：“長三角地區(qū)主流媒體以及行業(yè)媒體”聚焦的熱點。
